Si te encuentras en Bogotá y deseas vivir una experiencia culinaria que te transporte a las costas italianas de Portofino, Campo dei Fiori es el lugar ideal. Este restaurante, ubicado en el corazón de la Usaquén, captura la esencia de la cocina mediterránea, con platos que reflejan la frescura, autenticidad y elegancia de la gastronomía italiana.
1. Campo dei Fiori: Un pedacito de Italia en Bogotá
Inspirado en la pintoresca Portofino, Campo
dei Fiori ofrece un ambiente que recuerda a las calles adoquinadas y las coloridas fachadas de este famoso destino italiano. Aquí, cada plato está diseñado para brindar una auténtica experiencia italiana, desde las clásicas pastas hasta los vinos cuidadosamente seleccionados.
2. La frescura de los ingredientes: el secreto del sabor
En Campo dei Fiori, la calidad y frescura de los ingredientes es esencial. Utilizamos productos frescos y auténticos, muchos de ellos importados directamente de Italia, para garantizar que cada plato conserve los sabores tradicionales de la cocina italiana. Desde tomates maduros hasta trufas y aceite de oliva extra virgen, cada ingrediente refleja la excelencia de la gastronomía de Portofino.
3. Vinos italianos: el complemento perfecto
El maridaje es parte fundamental de la experiencia en Campo dei Fiori. Nuestra selección de vinos italianos incluye etiquetas de varias regiones del país, como Toscana y Piamonte, ideales para acompañar nuestros platos y realzar los sabores de cada bocado. Nuestro equipo está siempre disponible para recomendar el vino perfecto para cada plato.
4. Ambiente y diseño: un rincón mediterráneo en Bogotá
Desde el diseño del espacio hasta la decoración, cada rincón de Campo dei Fiori busca transportarte a Portofino. Los tonos cálidos, las flores frescas y las luces suaves crean un ambiente acogedor, ideal para una cena romántica, una reunión con amigos o una celebración especial.
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